চিয়া সীড

#চিয়া_সিড

চিয়া সীড পুষ্টিকর খাবার। এতে আছে দুধের চেয়ে ৫ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম, কমলার চেয়ে ৭ গুণ বেশি ভিটামিন সি, পালংশাকের চেয়ে ৩ গুণ বেশি আয়রন, কলার চেয়ে দ্বিগুণ পটাশিয়াম, মুরগির ডিম থেকে ৩ গুণ বেশি প্রোটিন, স্যামন মাছের চেয়ে ৮ গুণ বেশি ওমেগা-৩।

একমাত্র রাও ফার্ম ফ্রেশ সবচেয়ে কম দামে চিয়া সীড বিক্রি করছে। এর একটাই কারণ এর উৎপাদন আমাদের এলাকায় ব্যাপক হয়েছে তাই অন্যান্য এলাকার তুলনায় আমাদের উত্তর অঞ্চলে চিয়া সীডের দাম সবচেয়ে কম। আর একটি প্রধান কারণ হলো এই শস্য উৎপাদন করতে তেমন কোন রাসায়নিক সার ও কীটনাশক প্রয়োগ করতে হয় না তাই এর উৎপাদন খরচ অন্যান্য ফসলের তুলনায় সবচেয়ে কম।